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にくきゅう!!

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December 29, 2004

キノコ雑炊

残りご飯で雑炊を作りました。

kinokozosui

なかなか旨そうでしょ?マイタケとタマゴが入っています。だしは鰹ベースですが、貝柱の粉末スープが入っています。中華街で買ったんですが、あっさりしただしなので、粥にはぴったりだと思います。★★★☆

ちなみに、使った万能ネギは、根っこの部分を水の入ったコップにつけて栽培中です。みるみる成長するので、もうすぐ再利用できるかもしれません(笑)

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