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にくきゅう!!

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January 01, 2005

あけましておめでとうございます!

いま、実家から戻りました。・・・ということで、お正月特集です。

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我が家のおせち・・・とはいっても料理屋の板前さんが作った物です。母が料理屋に勤めていたので、
毎年そこで作って頂きます。詰めたのは妹らしい。

osechi02

一の重のアップ。二の重以下に車エビが入っているはずなのですが、事情によりカット^^;
伊勢エビ、栗の甘露煮、百合根、数の子、子持ち鮎の甘露煮、日の出かまぼこ、アワビの姿煮、ゆずをくりぬいた中にはいくら、アワビの下にはカラスミがあります。

osechi03

それから、鯛の姿焼き。このセットが我が家の定番です。もちろんおいしいですよ。★★★★

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