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にくきゅう!!

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December 02, 2005

楽天でお取り寄せ!カニカニ^^

楽天の某ショップでカニのお取り寄せ。エガニという聞き慣れない種類のカニである。大きさはそれほど大きくなく、甲羅の横幅が10cm程度。足は細いのであまり多くのカニ肉を期待できない。狙いは甲羅の中にあるミソと内子である。

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※↑クリックすると大きくなります
5杯購入したのだが、まず2杯を解凍。見た目はややワタリガニに似ている。ミソがメインといったところは上海蟹と似ているが、味は全くの別物だ。

egani01

甲羅を真ん中でぶった切った様子。内子とミソがびっしり詰まっているのが見える。ショップの写真もこの様子が紹介されていたが、実際には内子はそれほど多くなく、珍味ではあるものの食感はカスカスしていてイマイチ旨味が少ない。5杯で3800円(送料込み)ならこんな所だろうか。★★☆

それなりに楽しめたのだが、これならもうちょっと出して、ズワイかタラバのポーション(足のむき身)を買っても良かったかも^^;

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