かなりの路地裏 COVI'S

こちらも新規開拓店舗。かなり路地を入ったところにあるので、見つけるのは難しい。店は新しい感じで、脱サラ風の２人の男性が仕切っているお店。店の造りは洒落ており、値段も表参道の相場で安くもなく、高くもなくといったところ。

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パスタ ファルファーレ　アンチョビ、ケッパーのトマトソース 950円。同行者が食べたのだが、アンチョビが少なめで、旨味が少なかったとのこと。ややハズレとの評価。

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ホタテ貝キノコクリーム煮　1100円。こちらも同行者が注文した物だが、見た目どおり、味も好評でした。

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地鶏とペコリーノチーズのグラタン 1000円。こちらは私が注文したもの。グラタンなのにトマトソースと聞いてどんな物が出てくるか楽しみだったのだが、期待通り、初めて見るものが出てきました。上に薄いチーズが確認出来ますが、中に２種類くらいのチーズが入っています。

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驚いたのは、鶏のもも肉が丸ごと入っていたこと。ボリュームがあり、この日のメニューの中では当たりだったと思います。鶏肉は事前に蒸されたようで、非常に柔らか。箸でほぐせるくらいです。

個人的にはもう少し歯ごたえが残っている方が好みだが、まぁ、それはそれって事で。味はグラタンとはいえトマトソースなので、ホワイトソースに比べてあっさりといただけます。しかも、鶏のダシが出ているので味もまぁまぁ美味しいです。すべてのメニューにスープとパン、デザート、コーヒーが付いています。スープはちょっと胡椒が効き過ぎだったかな。

こちらはデザートのアイスクリーム。バニラビーンズが確認出来ます。手作り感があり、風味が良く美味しかったです。また行ってもいいかな ★★★☆

かなり場所が悪いので、潰れないか心配だ。
興味のある人はお早めにｗ
場所はプチぐるめマップ表参道のE-1付近です。

PANEL HOUSE 真鯛柚子こしょう丼

表参道、新規開拓の一環です。NATURAL HOUSEの脇のビルの地下に、いくつかの飲食店があります。
その中の一つにチャレンジです。

メニューは３つ。値段はすべて900円です。
・ハンバーグ青唐ピリ辛 パスタ添え
・真鯛柚子こしょう丼 肉豆腐
・カレーライス サラダ

写真は、私が注文した真鯛柚子こしょう丼 肉豆腐。
なぜか肉豆腐がスジ煮込みになっていますが気にしない。

と思っていたら、お店の人の間違いだったようで、肉豆腐が追加（ラッキーかも^^;）

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まぁ、簡単に言うと真鯛の漬け丼なわけですが、はじめから味が付いているので食べやすく、味付けもなかなか良い。ボリュームも必要十分な感じです。少々盛りつけが乱暴な感じがしますが、気にしてはいけない。男の料理を感じさせる、この店の味の一部なのです。常連さんが多いみたいですが、初めての人でも気持ち良い接客でした。★★★☆

ちなみに同行者が注文したカレー。これは定番メニューで、ボリュームがあるカツカレーとなっています。こちらも今度試してみたいですね。

場所はプチぐるめマップ表参道のC-3です。

さんま皿を使ってみた

目黒のさんま祭りに行ってから、すっかりさんまの魅力に目覚めてしまいました。

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以前、築地市場に行った際にさんま用の皿を買ってきたのだが、ようやく役に立つ時が来た。ちょっと小さかったかな～、と思っていたけど、何とかギリギリ収まるサイズでした。

ただ一つ失敗だったのが、左右方向にほとんど勾配がないため、ちょっと皿を傾けると、大根おろしの汁がこぼれます。しかも、必要もないのに２枚も買ってる自分がちょっと痛い orz　まぁ、デザインは結構気に入っているので、しばらくつきあっていこうと思います。★★★☆

さんま皿というより、前菜３点盛りとかに使うのがちょうど良いかも。

ROYCE ポテトチップスチョコレート

先日、北海道の物産展に行ったことを書きましたが、今回はその時のお土産。

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私は恥ずかしながら、ＲＯＹＣＥがそんなに有名なチョコレート屋とは知りませんでした。すみません。ROYCEといえば、このポテチチョコというくらい有名な物らしいので、とりあえず買ってみた。どう見ても、そんなにたくさん入ってなさそうな箱で630円。贅沢品である。

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箱を開けて中を覗くとこんな感じ。ポテトチップはかなり塩気が強い味付けで、チップの片面にだけチョコが塗られている。この片面だけというのが、ちょうど良いバランス。味的にはまぁ美味しいのだけど、想像の域を出ない味でした。感動がないので、ちょっと評価は辛目かな。★★★

ぎゃぼ～ のだめCAFEに行ってきた！

みなさま、今期の冬ドラマは何を見てますか？
私は月９、"のだめカンタービレ"にどっぷり。ついでに上野樹里にもどっぷりですｗ　（月９がこんなに面白いのは何年ぶりだろうか。）

原宿に番組とタイアップした"CAFE de のだめ"がオープン！劇中に登場する特別メニューを食べることができます。こちらは、入り口のカウンターで配布しているチラシね。

可愛い、特製コースターでお出迎えです。

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入り口のすぐ脇にのだめ部屋が再現されています。部屋の一角なのでピンと来なかったのですが、こうやって切り取ってみると・・・ありそうですね。こういう部屋^^;
社員にのだめ関係者に詳しい人がいるのですが、取材に行った先生の話によると、本当にあんな感じだったらしいです。まぁ、劇中の「のだめ部屋」は、リアルに存在するって事ですｗ

お店には、「通常メニュー」と「のだめメニュー」の２種類があります。のだめメニューはサラダもドリンクも付いていないので、やや割高。お店の人は露骨に標準メニューを薦めてきます。
私ははっきり聴きました。「こっちの方がいいですよ」「のだめにはドリンクついてませんよ」・・・

タイアップしてるんならチョットは薦めろよ(笑)　でもこれくらいでちょうどバランスが良いみたい。

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３人で行ったのですが、一人は「なぜか黒いクリームシチュー （のだめ） 1100円」を注文。劇中では鍋の中で１年放置され、干からびて黒くとぐろを巻いていたアレです。実際に同じ物を出すわけにもゆかず、写真のような感じに。真ん中の白いものはマッシュポテトらしいです。味は"？"。

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コレは私が注文した「ミレリーゲ・アラ・バンナ・コン・イ・ブロッコリ（千秋） 1300円」。量が少なく見えますが、このパスタ一つがすごく大きい。見た目より食べ応えがありました。お店の人があまり薦めていなかったのですが、味は抜群ですよ。パスタのほどよい歯ごたえと、しつこくないクリームソースが美味でした。
1300円でドリンクも付かないとは、ちょっとボラれた感じがありますが、決してお店の人は薦めていません。自己責任ですｗ

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ほれ、一口食ってみ？
ブロッコリー嫌いの私も、美味しくいただけた旨さです。

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こちらは、お店の定番メニューらいしい、クラブサンド (1000円）。サラダとドリンクが付いていました。味はかなり美味しかったそうです。

今度近くを通ったら、定番メニューのクラブサンドを試してみたいです。今回はコストパフォーマンスがやや悪なので★★★

場所はココね。

武蔵小杉 Becker's BELTサンド

武蔵小杉駅前のBecker's。毎日前を通っているのにも関わらず、５年近く利用したことがなかったお店だ。

BELTとはベーコン、エッグ、レタス、トマト。本当はバーガーにしたかったんだけど、この日の気分でこのメニューに。

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パンは焼きたて表面サクサクで、エッグもアツアツ、作り立てが好印象。味は素直でナチュラル。特別なソースや、妙な配合のパティを使っていないから、当然といえば当然なのですが、このホームメイドのような味にちょっと感動。

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写真を見ると、チーズも入っていますね。
いや、正直旨かったですよ。

オレンジジュースはやや薄めなんだけど、これもかえってナチュラルな感じ。フライドポテトを除けば、健康的なメニュー内容だと思います。ちょっと高かったけど、また食べたいなぁ・・・ ★★★☆

さぬきうどん屋、華むすびにならび、JR武蔵小杉駅の外食は結構レベルが高いかも。東急は、もっとがんばって欲しい。
場所はプチぐるめマップ武蔵小杉のD-1。

ハーゲンダッツ ピーチシャルドネ

セブンイレブンで見つけた、ハーゲンダッツの新製品。

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値段は380円くらいだったかな。アイスにしてはかなり高め。
ピーチシャルドネというネーミングに高級感を感じます。

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内部はこんな感じに６層に分かれています。
なかなか手の込んだ内容で、通常のミニカップが250円であることを考えると決して高くはないでしょう。

味は、なかなか旨いです。しょっちゅう食べるものでもないけど、１回くらいは食べる価値はあるかな。★★★

乳化と塩加減が鍵なのだ

ペペロンチーノ第2弾です。

前回の記事でいろいろアドバイスをいただきました。
まずは乳化。オリーブオイルとパスタのゆで汁を混ぜる事。
後は塩加減、パスタのゆで汁に塩味をつけておくとイイみたい。
前回は塩分がすべてニンニクに集まって、ちょっと失敗したのである。

実は以前話題になったルッコラを見つけたのですが、値段がちぃと高い。で、ほうれん草で我慢です^^;
今回から、鷹の爪の種は、丁寧に取り除いておりますｗ

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ちょっとトマトを刻んで入れてみたんですが、火を入れると溶けちゃいましたね。皮だけ残っています。オイルは良い感じになじんでると思いますよ。

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なかなか美味ですが、前回との味の差はあんまりないです orz

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こちらはトマトなしのバージョン。具材は前回と同じですね。

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何度繰り返しても味は変わらす。うーん、それなりに美味しいんですけど、なにか壁にぶつかった感じです。
ペペロンチーノの自慢のレシピ、コツをお持ちの方はぜひ教えてくださいませ^^; ★★★☆

何の幼虫ですか？

コンビニで見つけた時には、ちょっとびっくりしたね。

答えはコレね。
あえて焼き色をつけないのは、虫フェイクを狙ってるとしか考えられない（笑）。中高生の間では「虫パン」の愛称で親しまれていることだろうｗ　中のバニラチョコクリームは結構美味しいですよ。★★☆

DOUTOR 和風ミラノサンド

キャッチフレーズは「おいしい和」^^;

テリヤキソースを垂らしたつくねが2枚入っています。

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パンもちゃんと焼いてあるし、結構美味しいかな。★★★

今売り出し中のパニーノが結構美味しそう。今度試してみよっと。

武蔵中原 万豚記の黒ゴマ坦々麺

武蔵中原にある怪しい雰囲気を放つラーメン屋。

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黒ごま担々麺がオススメメニューっぽいので、とりあえずそれを注文してみた。

辛！しょっぱ！・・・全部食べるのつらかったなぁ。塩分多すぎで寿命縮むかも^^; ★

虎ノ門パストラル ステーキ食べ放題

今度、ミクシイのお友達とステーキ食べ放題に行くことになりました。近日、ネタがかぶりそうなので、今年６月に行った時の記録をアップしておきます。場所は虎ノ門パストラル内、レストランあたごのステーキ食べ放題(3990円)であります。

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ホテル内によくあるレストランなのだが、なんと3990円で国産牛ステーキが食べ放題。しかも、シェフがテーブルまで肉を持ってきて、指定のグラム数を目の前で切り分けてくれるのです。うーん、大迫力。

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私の指定は400g。焼き上がりがコレ！堂々たる肉の塊です。

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中はほどよくミディアムレア。国産牛とはいえ、この値段でブランド和牛が出てくるはずもなく、味はそこそこ。赤身が中心です。しかし肉質は柔らかく、赤身であるが故にたくさん食べることが出来るのです*^^*

こちらはお代わりの400g。先ほどの肉の塊はなくなったので、２回目は肉の形（部位）がちょっと違います。正直言って、さっきのお肉の方が美味しかったです。でも、２回目以降は肉の質を落とすというシステムではなさそうなので、安心してください。今回はたまたま、そうなっただけのようです。

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お肉以外の料理はこちら。右下の抹茶アイス以外は、お肉を焼いている間に出てくる物です。量は少ないですが、それなりに時間つぶしになるのでありがたいです。クリームコロッケも美味しかったですよ。

最初に食べたお肉が抜群に旨く、これだけで3990円分の元は取った感じだ。ただ、２回目はイマイチだったかな。
次回に行った時に良いお肉に会えればいいのですけど・・・
とにかく今回はお腹もいっぱいで大満足でした。　★★★★

お店の情報はこちらね。

食べた？？きなこもちアイス！

えっと、まぁ期待通りの味です。

チロルチョコに「きなこもち味」ってのがあるんですけど、それをそのままアイスにした感じ。

ちゃんと餅が入っています。この温度で柔らかいんだから、正確には餅じゃないんんだろうけど^^; ★★☆

驚いたことに、マルチパックもあるそうです

※昨日はつかれて寝てしまいました。ＲＯＹＣＥのポテチチョコはまた今度^^;

物産展は安い訳じゃないのです

東急東横店（西館）で開催中の北海道物産展（※本日で終了）に行ってきた。

お目当ては朝市食堂 函館ぶっかけの海鮮丼「５点ぶっかけ」1890円。みそ汁と、イカの塩辛（味噌仕立て）がついてます。

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具は、鮭、イクラ、カニ、ホタテ、ウニの５点。鮭の赤が鮮烈で、いつも食べている朱色の鮭とちょっと違っていた。ウニはちょっと溶解寸前で鮮度は怪しいかも？

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実際に食べてみると、まぁ、良くある海鮮丼なのですが、旨いのはウニ！ウニとホタテ以外は正直言って平々凡々だ。ウニの味でそんなに差が出るとは思えないが、とにかく旨いウニだったのよ。ホタテのトロトロ感もタマランかったです。でも、この値段を出すなら、若狭屋の方がいいかもな～。物産展って楽しいけど、コストパフォーマンスが良いわけじゃないんだよね。 ★★☆

おみやげにＲＯＹＣＥのポテチチョコ（＜ダイエットの大敵 orz）を買ってきました。このレポートは明日^^

HERSHEY'S チョコチップデラックス

セブンイレブンで見つけた、HERSHEY'S チョコチップデラックス。

値段は147円だったかな・・・やや高め。

見た目もぱっとしないんだけど、美味しい。チョコのツブツブの舌触りとか、かなり絶妙バランスです。★★★

※HERSHEY'S特有の変な香りもありません。

今年最後の多摩川バーベキュー

今年最後の多摩川バーベキューをしてきました。

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今日のメインはダッチオーブンで作る炊き込みご飯。具は鶏肉とキノコ、油揚げですね。これは調理前の写真です。

こちらはいつもよりちょっと高めの貴腐ワイン。主催者ご夫妻の差し入れです。コッテリ甘く、それでいて後口さわやか。

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いつもの焼肉もあります。前回から導入された火起こし器具で、炭の具合も順調。焼き上がりも上々です。

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今回は、私のリクエストで鶏のもも肉を用意してもらいました。軽く塩をふって焼くだけなのですが、コレがなかなか旨い！網焼きだから、脂も良い具合に落ちるしね。

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ご飯が炊きあがりましたよ！水量の加減が心配でしたが、結果はばっちりオッケー。

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見てくださいよ、夕日に輝くお焦げが美しい。もちろん味もサイコーなのです。

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さんまも焼きましたよ！ちょっと焦がしてしまいましたが、まぁまぁの焼き上がり。あと一品、鮪のたたき味噌仕立てがあったのですが、写真忘れました--;

今回は１３時過ぎから１６時までと短い時間でしたが、下ごしらえの準備とか、手際の良さで順調に調理出来ました。料理も盛りだくさんで、もうお腹いっぱい。大変満足な一日でした。
関係者の皆様、お疲れ様＆ありがとうございました。★★★★

今回、気の毒だったのは、すぐ横で訓練をしていたワンコ達。
肉や、さんまの臭いが気になってはいたようでしたが、みんな賢くて騒いだりすることはありません。偉いね。

A.R.I.のマフィン！！

マイミクさんに教えてもらった、カルト的な人気を誇るマフィンの専門店A.R.I..。

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この日は昼食用にお食事系マフィンとSweet Muffinsを数個購入。値段はＬサイズで400円台だったかなぁ・・・第一印象はちょっと高め。Sweet MuffinsのMサイズは200円くらいで、お手頃です。Ｌ×１個、Ｍ×１個でほぼお腹はいっぱいになります。
食べてみた感想ですが、普通のものより油分がやや少なめな感じで、食べていると、ボロボロとくずがこぼれてしまいます。でもその分、ヘルシーなのでしょう。ハムとか、ハーブとか、具材の量は必要充分な感じで、味も上々です。

最初、かなり形がいびつで不格好な印象を受けたのですが、今ではコレがかえって美しい気がしています。 ★★★☆

場所はプチぐるめマップ表参道のB-4です。

濃厚！PureJoy GUAVA / MANGO

コーヒーショップ KALDI ネタです。

KALDIで扱っている紙パックのジュース。これがまた旨い。
GUAVAとMANGOの２種類があります。グレープ果汁がブレンドされていますが、加糖なしの果汁100%。ほどよく繊維分が残っていて、とろみあり。ネクターみたいで美味しいです。

グラスに入っているのはGUAVAジュース。ハワイのレストランで飲んだのを思い出します。

でも、産地は南アフリカだったりするんですね^^;
添加物のアントシアニン色素が気になって調べてみましたが、紫サツマイモやブルーベリーなどに含まれる自然由来のもの。なので・・・まぁ大丈夫かな。

１リットルで280円くらい。ちょっと高いし、買う度に微妙に濃度が違うけど^^; お勧めです。お試しあれ～ ★★★★
※WEBショップで通販も可能です。

セブンイレブン 秋栗のワッフル

今日はちょっと休憩。セブンイレブンのお手軽スイーツを紹介。

秋限定の"秋栗のワッフル"。
とてもわかりやすいコンセプトの商品だ。

セブンイレブンのスイーツは値段の割に美味しく、馬鹿に出来ない物が多いが・・・今回は可もなく不可もなくといったところ。この手の商品は、ある程度味が想像できるため、栗の含有量が異常に多い等のサプライズがないと、なかなか良い評価にはなりません。ミルクと相性が良いみたい。★★☆

あっ、つゆ多めでお願いします。

またまたコンビニネタです。これまた大好きなセブンイレブンのおでん。下手に家で作るより旨いです。

なんとフタに"おでんくん"が！"おでんくん"といえば、本上まなみ（声）。もうすぐ一児の母なんですよね。おめでたいと思う一方で、ちょっと寂しい気持ちになったりしています。そういえば、すごい作り込みだった、ほんじょのファンサイト「ほんじょのまるまな」も先日閉鎖したんですよ。サイトの管理人も同じような気持ちだったのかもしれません。まぁ、どうでも良い話かな^^;

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話を戻しまして、おでんの話。
自分が絶対はずせないのは、たまごと餅入り巾着！そして白滝かな。先日、大根が旨いことを学習したので、最近は大根も必ず入れるようにしています。今回のちくわは、特別ゲストといった感じですね。あまりコンビニの食事を褒めるのもどうかと思うが、旨い物は旨いんですよ。★★★☆

タイトルは、おでんのチョイスが終わった後に言う、私の決まり文句ですｗ

■解説
・「あっ、」
　あたかも、今思いついたような、あざとい演出。
・「つゆ多め」
　"多く"ではなく"多め"。謙虚な気持ちを表現。
・「お願いします。」
　形だけは下手に出ていますが、「少なければ不機嫌になるぞ」という強い意志が込められていますｗ

おでんのダシ、市販してくんないかなぁ・・・

愛してやまないコロッケパン

大好きなセブンイレブンのコロッケパン・・・コレが旨い！
焼きそばパンなんて目じゃないってば。

小腹が空いた時に、よく買って帰るのだ。
ソースの味が良いのか、コロッケが旨いのか、とにかく美味しい。しかもたったの105円、しかしカロリーはタンマリ322kcal。食べ過ぎ注意なのだ（「１日１個まで」がマイルールです^^;）

抜群のコストパフォーマンスで ★★★★
常温のまま食べるのがオススメ。
自分でレタスを挟むと五つ星の味になりますよん^^;

江ノ島 藤浪の海鮮丼

先日行ったばかりですが、今回も仕事で鎌倉、江ノ島方面へ。
仕事を終えた後、夕食をどこで取ろうかと考えたのだが、店先に無数の黒板を並べ、チョークでメニューを書き殴った無骨な店が目についた。お洒落感を一切抜きにした、味で勝負的な雰囲気が気に入ったのだ。

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何にしようかと時間をかけて、結局選んだのはイチオシメニューの海鮮丼。喫茶店で１０分悩んでコーヒーを頼むようなものだが、このウジウジと迷うプロセスが大切 ^^;

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以前食べた銀鍋の海鮮丼と比べて値段は500円ほど安い。ネタはやや小ぶりなものの、種類が多く、名産の生シラスをはじめ、いくら、カニ、ネギトロなど、うれしいネタも入っている。まぁ、銀鍋は小鉢が２つ付いていたので、どちらがお得かは微妙なところだ。

こちらは同僚が注文したアジたたき丼のアップ。コレもなかなか旨そうだった。

Ｍ部長のご希望で、カキを注文。２個入りなので、私は遠慮した。

引き続き、焼き物のセットを注文。サザエの壺焼きが旨かった。ワタまで食べたが、不思議とあまり苦くなかった。
時間が遅かったせいもあるが、２階でのんびり出来て、値段もほどほどにお手頃で非常に満足でした。
しかも、この日はなんとＭ部長のおごりなのです（おおっ！）　ごちそうさまでした！★★★★

場所はこの辺ね。

ブイヤベース仕立ての洋風粥

表参道の路地をちょっと入ったところにある、ホテルフロラシオンの中のVoilaというレストラン。ランチ時間はサラリーマンでいっぱいになる、知る人ぞ知る、青山の隠れたランチスポットだ。値段は1000円前後とリーズナブルで、メニューもホテルレストランらしい小洒落た内容だ。

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これが洋風粥ブイヤベース仕立て（ちゃんとしたメニュー名があったと思うが忘れた--;）。値段は1050円だったと思う。見た目にも美しい。海老のサラダ、栗のアイスクリーム、最後にはコーヒーor紅茶が付く、充実の内容だ。

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どんな味がするのか、不安だったが、コレがなかなか旨い。ブイヤベースにご飯を入れて、少し煮込んだ、そのままの味なんだけど、魚介類のダシがしっかり出ていて美味しい。

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こちらが海老のサラダ。洒落た器に入っていて、写真映えする。海老もケチらずに結構たくさん入っているのだ。プリプリ感が残る、火の通り具合も良し。

最後に食べた、アイスクリームも栗の風味がしっかり出ていて、美味しかったです。★★★★

余談ですが、石川亜沙美に似た、きれいなお姉さんがウエイトレスをしています。興味のある人はぜひ(笑)
場所はプチぐるめマップ表参道のE-3です。

武蔵小杉 大戸屋

安い割に料理は充実、店もこぎれいなので、気に入っている。ただ、利用しているバスターミナルの反対側にあるので、なかなか行く機会がない。この日は一時帰国したSATOX氏と一緒だったでの、久しぶりの利用となった。

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この日はなぜか豪遊気分。安い店なので、多少贅沢しても安心なのだ。写真は"鶏と野菜の黒酢あん"(単品)。一時期は限定メニューだったような気がするが、人気があるようで、いつの間にかグランドメニューに追加されていた。この日は、鶏肉がやや少なめでイマイチ。

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こちらは"鶏かつソース丼(504円)"。こちらは予想通りの内容。味はまぁまぁだったのだが、２品はちょっと量が多かった orz

もう、お腹いっぱいだったのだが、勢いでデザート。"抹茶アイスの豆乳あんみつ(294円)" 食事の後のおまけと考えても、この値段はかなりがんばっていると思う。あまり豆乳が感じられなかったが、美味しかった！

今回の総評はこんなところかな。★★★
場所はプチぐるめマップ武蔵小杉のD-4。

多摩川BBQ ハンバーガー編

掲載しそびれていた、５月の多摩川バーベキューの写真です。この日の自分テーマは"手作りハンバーガー"。モスの匠バーガーやKUA`AINA等を食べて、ハンバーガーがマイブームになっていた頃である。
しかし、なぜ、バーべーキューなのか？？実は、アメリカの遊園地 Six Flags Magic Mountain（←絶叫マシンのメッカみたいなところ）に行った時、屋外でモウモウと煙を出しながらハンバーグを焼き、それをハンバーガーにして売っていたのを見たからだ。値段もそれなりだが、味もなかなか旨かった。

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今回は関西在住の友人に、わざわざバンズを焼いて持ってきてもらったという、完全ホームメイド。ハンバーグはもちろん私の手ごねだ。当初は網で焼こうと思っていたが、こびりつきや、火加減などなかなか難しい面もあり、今回はフライパンで我慢することにした。

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できあがったのがコレ。内訳は上段から、

　・手作りバンズ（白ごま）
　・ベーコン
　・ケチャップ
　・スクランブルエッグ（写真は入れ忘れ--;）
　・特製ソースで炒めたタマネギ
　・有機栽培の特大トマト
　・きざみピクルス
　・手ごねハンバーグ
　・マヨネーズ
　・レタス
　・ドライトマトペースト
　・手作りバンズ

バンズは白ごま、芥子粒のバージョンがあり、少し大きめに焼いてもらった特別製だ。かなり立派でゴージャスなハンバーガーが出来ました。

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中央に見える、きざみピクルスはパーティ主催者の提供です。
しかし、ハンバーグはハンバーガー用に調整していないので、肉汁が出るわ出るわ、食べにくい事この上ないです^^;　みんな旨いと言いながら食べてくれましたが、肉汁対策は何とかしなければならんと思いました。美味しいバンズを用意してくれた、まやちゃん、ありがとうございました。肉汁対策ができれば、また次回、トライしてみようと思います。★★★☆

焼肉青山 これがカルビ定食？

表参道の交差点の角にあるサマンサタバサが入ってる建物の８階にある焼肉屋。ガラス張りで眺望は抜群なのだが・・・

メニューは"もりもり定食（ハラミ）"945円～と、表参道にしてはお手軽価格。今回はもう少し高めの"カルビ定食(1200円くらい？）"を注文した。実は以前に"もりもり定食"を注文して、肉の臭みに閉口したことがあったのだ。

見た目はなかなか旨そうだ。今回はカルビなので、臭みはないはずなのだが・・・

実際に口に入れてみると、柔らかくて食べやすいが、やはり臭う。内臓肉の香りがするのだ。"もりもり定食"を注文した同僚に一切れもらって味を調べてみたら、確かに違う肉ではある（ハラミと上ハラミの違いって感じかな）。しかし、ハラミを避けて"カルビ定食"を注文しているのに、この肉が出てきたら、やはり不満を感じずにはいられない。★

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こちらは同僚が注文した"豆腐チゲ定食(1050円)"だったかな。とても旨そうではあるのだが、出てくるのが遅い。
４人で店に行ったのだが、この料理が出てきたのは他の３人が焼肉系の定食を食べ終わった後。しかもアツアツでなかなか食べられない。ちょっと気の毒な状態でした。

夜はまともな肉を出すようで、悪くないとのことですが・・・
とにかく、ランチはお勧め出来ませんね。
場所はプチぐるめマップ表参道のC-3です。